Kislo zelje je stalnica slovenske in širše srednjeevropske zimske kuhinje. Brez njega si težko predstavljamo sarmo, segedin, enolončnice ali preprosto skledo kislega zelja ob kosilu. Kljub temu se v skoraj vsaki kuhinji znova pojavi isto vprašanje: ali je kislo zelje pred uporabo treba izpirati ali ne? Odgovor ni enoznačen in je tesno povezan z okusom, … Nadaljujte z branjem Ali je treba kislo zelje izpirati? Resnica, ki lahko spremeni vaš recept