Sveže fige so sladek poletni sadež, ki ga zaradi kratke sezone hitro pojemo več, kot smo nameravali. Za večino zdravih odraslih je primerna porcija približno 80 gramov oziroma dve srednje veliki ali tri manjše fige. Večja količina ni nujno nevarna, lahko pa občutljivo prebavo hitro spravi iz ravnovesja.
Fige vsebujejo prehranske vlaknine, kalij in različne rastlinske spojine. Hkrati vsebujejo naravno prisotne sladkorje, zato jih je smiselno obravnavati kot sadje in ne kot prigrizek brez omejitev.
Dve ali tri fige so običajno dovolj
Velikost fig se precej razlikuje, zato je tehtanje natančnejše od štetja sadežev. Ena običajna porcija svežega sadja znaša približno 80 gramov. To pri figah navadno pomeni dve srednje veliki oziroma nekaj manjših plodov.
Takšna količina je primerna za malico, dodatek zajtrku ali sladek zaključek kosila. Fige lahko združimo z navadnim jogurtom, skuto ali manjšo pestjo oreščkov. Tak obrok je nasitnejši, kot če bi zelo zrele sadeže jedli drugega za drugim neposredno z drevesa.
Natančne zgornje meje, ki bi veljala za vse ljudi, ni. Nekdo brez težav poje štiri sveže fige, pri drugem že dve povzročita napihnjenost. Odločilen je odziv prebavil, pomembna pa sta tudi preostala prehrana in količina vlaknin čez dan.
Zakaj se po večji porciji lahko oglasi prebava?
Vlaknine podpirajo redno odvajanje, vendar nenadna večja količina lahko povzroči vetrove, napenjanje, krče ali mehkejše blato. Ameriški inštitut NIDDK navaja, da preveč vlaknin naenkrat pri nekaterih ljudeh okrepi nastajanje plinov. Ob prehrani z več vlakninami je pomembno tudi zadostno pitje tekočine.
Previdnejši naj bodo ljudje s sindromom razdražljivega črevesja in vsi, ki opažajo težave po zelo zrelem sadju. Smiselno je začeti z eno figo ter preveriti, kako se telo odzove.
Težave navadno niso posledica drobnih semen. Ta so užitna in predstavljajo naravni del sadeža.
Posušene fige zahtevajo manjšo porcijo
Pri suhih figah se voda odstrani, sladkorji in energijska vrednost pa so zato skoncentrirani v manjšem kosu. Priporočena porcija suhega sadja je približno 30 gramov, kar ustreza približno dvema suhima figama. NHS svetuje, da suho sadje uživamo ob obroku, saj se zaradi lepljivosti in sladkorjev dlje zadržuje na zobeh.
Ljudje s sladkorno boleznijo fig ne potrebujejo samodejno izločiti, vendar naj količino in razporeditev sadja prilagodijo svojemu prehranskemu načrtu. Več fig v eni porciji lahko močneje vpliva na krvni sladkor.
Najbolj praktično pravilo je preprosto: začnite z dvema svežima figama, jejte počasi in dodatno porcijo vzemite le, če vam prebava dopušča.
